Två månader i Costa Rica

Okej, jag har fått förfrågan om att berätta om maten och drycken. (Jag nämner inga namn... *host* Mary *host*) Eftersom mat är en av de saker också jag blir lite extra exalterad över så kan jag inte låta bli att ge er en liten rapport!

Jag behöver egentligen bara säga en sak för att sammanfatta hela ämnet: "arroz y frijoles". Jag säger det en gång till för att ge lite eftertryck: ARROZ Y FRIJOLES! (Ris och bönor). Costaricanerna äter arroz y frijoles i princip varje dag, gärna flera gånger om dagen. Åk inte till Costa Rica om ni inte tycker om ris och bönor, ett litet tips bara. (Himla tur att jag tycker om det, för det var ingen som varnade mig innan jag åkte.) Man äter ofta kyckling till. Eller något annat i kött- eller fiskväg.

Gallo pinto är en specialitet som jag berättade lite kort om förut. Man äter det ofta till frukost och innehåller arroz y frijoles (surprise) och ofta med någon sorts gräddfil och stekta ägg, men man kan äta annat till också, som t.ex. kött eller kyckling. Majstortillas och en banantyp som man steker är också vanliga till gallo pinto, och andra risrätter. Mi mami tica gör ibland gallo pinto till frukost, men annars får jag, som jag sagt tidigare, en härlig frukttallrik och något sorts rostat bröd, och ibland något annat smaskigt, till frukost!

Vanligaste kryddan måste vara koriander, ofta i salladen. Ibland kan jag tycka att det kan lugna ner sig lite med koriandern, sådär jättespännande smak är det faktiskt inte, men man vänjer sig.

Eftersom det växer så mycket frukt här så är det supervanligt att göra fruktdrinkar (typ som milkshake, fast med färsk frukt och antingen mjölk eller vatten) till maten. Det finns i alla menyer i alla restauranger, och varje måndag får vi en fruktdrink i skolan för att välkomna de nya eleverna. SLURP!

Vill man ha något lite mer alkoholhaltigt så ska man definitivt prova det costaricanska ölet "Imperial" som är väldigt populärt. De har också en typisk tequilasort som jag inte kommer ihåg vad den heter. Man får den i alla fall med en sorts limefrukt som är gul-orange (som vi förövrigt har i trädgården) och salt.

Här kommer lite bilder!

Imperial


Soppa som vi får hemma ibland, alltid med ris och ibland med ett ägg.


Mango och vattenmelon!


Arroz y frijoles, fisk och grönsaker. (Lägg märke till att de äter potatis som en grönsak.)


Baren i Cahuita.


Fruktprovning i skolan, med Amalia, som var min lärare första veckan!

Ojsan hoppsan, det här blev längre än förväntat, men jag vet åtminstone en som har läst enda hit. Gracias por su atención!

Pura vida!